Dieta Equilibrada… Porciones y consejos

Cuando hablo con mis pacientes de que y como comer suelen surgir dudas a cerca de las porciones necesarias para que nuestra nutrición y dieta sean sanas, equilibradas y completa.

Comer más de lo que necesitamos es una de las principales causas en las alteraciones de la digestión ya que cambian nuestro metabolismo.

No se trata de perder peso, ni de comer menos, es cambiar paradigmas, es un compromiso contigo mismo, tu cuerpo y tu salud. No puedes olvidar que eres lo que comes.

Es por eso que en este post quiero dar consejos prácticos y sencillos,no te diré nada que no sepas solo es un recordatorio a tener en cuenta, si lo que buscas es comer sanamente y tener una dieta equlibrada.

1.- La forma mas practica y sencilla para saber la porción que necesitas es utilizar tu propia mano

  • Usa tus dos manos abiertas para guiarte en la cantidad de vegetales que debes comer.
  • Usa la parte de enfrente de tu puño para calcular cuántos carbohidratos (arroz, pasta, etc.) debes servirte.
  • Usa tu palma abierta –sin contar los dedos—para saber cual es la porción perfecta de carne y sus alternativas proteicas.
  • La cantidad de fruta debe ser del tamaño de tu puño.
  • Tu ración de grasas como mantequilla, por ejemplo, no debe ser más grande que la punta de tu dedo índice.

Dieta equilibrada

 

2.- Cantidad exacta de nutrientes que debemos comer  para tener a una dieta equilibrada

Porcion Dieta Equilibrada

 

3.- Consejos a tomar en cuenta

  1. Proponte un cambio gradual, “poco a poco y caminando”.
  2. No pases hambre, haz 5 comidas al día.
  3. No dejes al estómago más de 4 horas sin alimento.
  4. No te saltes las comidas, no comer perjudica a la salud.
  5. Aprende a comer despacio.
  6. No vayas a la compra con hambre.
  7. Vigila lo que compras y guardas en la nevera. Mejor no tener tentaciones.
  8. ¡¡¡Ten fruta y verdura en cantidades!!!
  9. No comas alimentos fríos y crudos en la cena.
  10. No comas ensaladas (lechugas) en la cena.
  11. “Si te apetece dulce o chocolate, come un trozo, si te apetece más, comete una zanahoria”
  12. Cocina con imaginación, variedad de colores y formas.
  13. ¡¡¡No piques entre horas!!!
  14. No combines carbohidratos con proteínas ni proteínas con cereales, la mejor pareja de los carbohidratos, cereales y proteínas siempre serán las VERDURAS!!!

“Se consciente, Eres lo que comes”

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